概要
- 発音：/ˈkaɪməsɪn/
- カタカナ：カイモシン
- 品詞：noun
- レベル：C2
- 類義語：
- enzyme
意味（日本語）
レンニン；酵素
定義（definition_ja）
乳を凝固させる酵素
例文
Chymosin coagulates milk.
カイモシンは乳を凝固させる。
The chymosin enzyme was extracted.
レンニンの酵素が抽出された。
Chymosin is used in cheese making.
酵素はチーズ作りに使用される。
実用文脈（4場面）
- business：enzyme production for cheese industry（チーズ産業用酵素生産）
- academic：Chymosin cleaves casein proteins（カゼインを切断）
- daily：This enzyme makes milk curdle（牛乳を凝固させる）
- culture：Cheese production documentaries
よくある間違い（学習者向け）
- ✗ 誤用：chymosin makes coagulation ✗
- ✓ 正用：chymosin coagulates milk ✓
- なぜ間違える？：make + 名詞の過度な使用
- 母語干渉：動詞の直接使用が自然
クイズ
Q1.
Chymosin の意味は？
A. レンニン
B. アミラーゼ
C. リパーゼ
Q2.
空欄に最も適切な語を入れましょう。
____ is used in cheese making.
A. chymosin
B. amylase
C. lipase
Q3.
『Chymosin』と意味が近いものは？
A. enzyme
B. protein
C. catalyst
答え
1. A
2. A
3. A