Bechamel（ベシャメル）【フランス料理の基本ソース】意味、使い方、例文

概要

• 発音：/ˈbeɪʃəmɛl/
• カタカナ：ベシャメル
• 品詞：noun
• レベル：B1
• 類義語：
  • white sauce

意味（日本語）

ホワイトソース

定義（definition_ja）

フランス料理の基本ソース

例文

Bechamel is a basic French sauce.
ベシャメルはフランス料理の基本ソースである。

She made bechamel for the lasagna.
彼女はラザニアのためにベシャメルを作った。

Bechamel uses butter, flour, and milk.
ベシャメルはバター、小麦粉、牛乳を使う。

実用文脈（4場面）

• business：Not typical business use（通常のビジネス不使用）
• academic：Bechamel in culinary arts（料理芸術）
• daily：Make bechamel sauce（ベシャメルソース作る）
• culture：French cooking basics

よくある間違い（学習者向け）

• ✗ 誤用：bechamel sauce ✗
• ✓ 正用：bechamel / sauce bechamel ✓
• なぜ間違える？：sauceの重複可能
• 母語干渉：単独でも可

クイズ

Q1.

bechamel の意味は？

A. ホワイトソース
B. トマトソース
C. 醤油

Q2.

空欄に最も適切な語を入れましょう。

The lasagna uses ____ sauce.

A. bechamel
B. tomato
C. soy

Q3.

『bechamel』と意味が近いものは？

A. white sauce
B. cream sauce
C. sauce

答え

1. A

2. A

3. A