Bitartrate（バイタートレイト）【酒石酸の一種の塩】意味、使い方、例文

概要

• 発音：/baɪˈtɑːrtreɪt/
• カタカナ：バイタートレイト
• 品詞：noun
• レベル：C2

意味（日本語）

酒石酸水素塩；化学用語

定義（definition_ja）

酒石酸の一種の塩

例文

Potassium bitartrate crystallizes in wine barrels.
酒石酸水素カリウムはワイン樽で結晶化する。

The bitartrate compound has culinary uses.
酒石酸水素塩化合物は料理用途を持つ。

Bitartrate precipitates affect wine clarity.
酒石酸水素塩沈殿物はワインの透明度に影響する。

実用文脈（4場面）

• business：Bitartrate solution adjusts pH levels. (酒石酸水素塩でpH調整)
• academic：Bitartrate in chemistry（化学：酒石酸塩）
• daily：Add bitartrate!（酒石酸塩加えて！)
• culture：Baking science - Cooking shows

よくある間違い（学習者向け）

• ✗ 誤用：bitartrate of potassium ✗
• ✓ 正用：potassium bitartrate ✓
• なぜ間違える？：語順を逆にする
• 母語干渉：日本語の「カリウムの塩」逆転

クイズ

Q1.

bitartrate の意味は？

A. 酒石酸水素塩
B. 塩化物
C. 硫酸塩

Q2.

文に合う語を選びましょう。

The ____ was used in baking.

A. bitartrate
B. chloride
C. sulfate

Q3.

『bitartrate』と意味が近いものは？

A. salt
B. acid
C. base

答え

1. A

2. A

3. A