概要
- 発音：/ˈbrɪskɪt/
- カタカナ：ブリスキット
- 品詞：noun
- レベル：B2
- 類義語：
- chest meat
意味（日本語）
牛の胸肉；料理
定義（definition_ja）
牛の胸部の肉部位
例文
The brisket was slow-cooked for hours.
牛の胸肉は何時間もかけて低温調理された。
Smoked brisket is a barbecue favorite.
燻製した胸肉はバーベキューの人気料理である。
The butcher trimmed the brisket carefully.
肉屋は慎重に胸肉を整えた。
実用文脈（4場面）
- business：Cook the brisket slowly. (牛の胸肉をゆっくり料理)
- academic：Brisket in culinary（料理：料理）
- daily：Smoke brisket!（ブリスキット燻製！）
- culture：Beef cuts - BBQ favorites
よくある間違い（学習者向け）
- ✗ 誤用：brisket of beef ✗
- ✓ 正用：beef brisket ✓
- なぜ間違える？：ofで動物を示す
- 母語干渉：「牛肉のbrisket」語順誤り
クイズ
Q1.
brisket の意味は？
A. 牛の胸肉
B. 豚肉
C. 鶏肉
Q2.
空欄に最も適切な語を入れましょう。
Cook the ____ slowly.
Q3.
『brisket』と意味が近いものは？
A. chest meat
B. meat
C. protein
答え
1. A
2. A
3. A