Broil（ブロイル）【強火で焼く調理法】意味、使い方、例文

概要

• 発音：/brɔɪl/
• カタカナ：ブロイル
• 品詞：verb
• レベル：A2
• 類義語：
  • grill
• 派生語：
  • broiling

意味（日本語）

焼く；直火であぶる

定義（definition_ja）

強火で焼く調理法

例文

Broil the fish for ten minutes.
魚を10分間焼きなさい。

She broiled vegetables with olive oil.
彼女はオリーブオイルで野菜を直火で焼いた。

The steak was broiled to perfection.
ステーキは完璧に焼かれた。

実用文脈（4場面）

• business：Broil the fish. (魚を焼いて)
• academic：Broil in culinary（料理：直火であぶる）
• daily：Let it broil!（焼かせて！）
• culture：Cooking methods - Grilling

よくある間違い（学習者向け）

• ✗ 誤用：broil to cook ✗
• ✓ 正用：broil ✓
• なぜ間違える？：toで同義語を繋ぐ
• 母語干渉：「料理するのにbroil」の冗長

クイズ

Q1.

broil の意味は？

A. 焼く
B. 煮る
C. 蒸す

Q2.

空欄に最も適切な語を入れましょう。

____ the fish.

A. Broil
B. Boil
C. Steam

Q3.

自然な組み合わせを選ぶ。

A. broil meat
B. broil water
C. broil air

答え

1. A

2. A

3. A