Browning（ブラウニング）【食品の焼色形成または詩人ロバート・ブラウニング】意味、使い方、例文

概要

• 発音：/ˈbraʊnɪŋ/
• カタカナ：ブラウニング
• 品詞：noun
• レベル：B2
• 類義語：
  • coloring

意味（日本語）

焼き色；詩人名

定義（definition_ja）

食品の焼色形成または詩人ロバート・ブラウニング

例文

Browning the meat seals in juices.
肉に焼き色をつけることは肉汁を閉じ込める。

Robert Browning wrote romantic poetry.
ロバート・ブラウニングはロマンチックな詩を書いた。

The browning process adds flavor.
ブラウニングの過程は風味を加える。

実用文脈（4場面）

• business：The browning adds flavor. (焼き色が風味加える)
• academic：Browning in cooking（料理：詩人名）
• daily：Watch the browning!（焼き色見て！）
• culture：Maillard reaction - Food coloring

よくある間違い（学習者向け）

• ✗ 誤用：browning to brown ✗
• ✓ 正用：browning process ✓
• なぜ間違える？：前置詞toを使う
• 母語干渉：「茶色に対するbrowning」語順誤り

クイズ

Q1.

browning の意味は？

A. 焼き色
B. 白さ
C. 黒さ

Q2.

空欄に最も適切な語を入れましょう。

The ____ of meat adds flavor.

A. browning
B. whiteness
C. blackness

Q3.

『browning』と意味が近いものは？

A. coloring
B. paleness
C. darkness

答え

1. A

2. A

3. A