Couverture（クーベルチュール）【製菓用に使用される高品質チョコ】意味、使い方、例文

概要

• 発音：/ˈkuːvərtjʊər/
• カタカナ：クーベルチュール
• 品詞：noun
• レベル：C2
• 類義語：
  • chocolate
• 派生語：
  • coating

意味（日本語）

クーベルチュールチョコ；高級チョコレート

定義（definition_ja）

製菓用に使用される高品質チョコ

例文

Bakers prefer couverture chocolate for its smooth texture.
パン職人はなめらかな質感のためにクーベルチュールチョコを好む。

Couverture contains a high percentage of cocoa butter.
クーベルチュールは高い割合のココアバターを含む。

The pastry chef tempered couverture for the dessert coating.
菓子職人はデザートのコーティングのために高級チョコレートを調温した。

実用文脈（4場面）

• business：Use couverture chocolate.（クーベルチュールチョコを使用）
• academic：Couverture properties in baking（製菓：クーベルチュールの性質）
• daily：Premium couverture!（高級クーベルチュール！）
• culture：Couverture - coating chocolate

よくある間違い（学習者向け）

• ✗ 誤用：couverture chocolate ✗
• ✓ 正用：couverture ✓
• なぜ間違える？：「クーベルチュールチョコ」と冗長
• 母語干渉：couvertureがチョコ

クイズ

Q1.

couverture の意味は？

A. 高級チョコレート
B. 普通のチョコ
C. キャンディ

Q2.

空欄に最も適切な語を入れましょう。

The pastry chef uses only ____.

A. couverture
B. chocolate
C. candy

Q3.

『couverture』と意味が近いものは？

A. chocolate
B. cocoa
C. sweet

答え

1. A

2. A

3. A