概要
- 発音：/dʒəˈlætɪnaɪz/
- カタカナ：ジェラチナイズ
- 品詞：verb
- レベル：C2
- 類義語：
- 派生語：
- gelatinization
意味（日本語）
ゼラチン状にする
定義（definition_ja）
物質をゲル化させる
例文
Heat will gelatinise the mixture.
熱が混合物をゼラチン状にする。
The starch gelatinises when cooked.
でんぷんは調理されるとゲル化する。
Gelatinising improves texture.
ゼラチン状にすることが食感を改善する。
実用文脈（4場面）
- business：Gelatinise starch（でんぷんをゼラチン化）
- academic：Gelatinise process（ゼラチン化過程）
- daily：Gelatinise mixture（混合物をゲル化）
- culture：Gelatinise solidify - turn to gel
よくある間違い（学習者向け）
- ✗ 誤用：gelatinise into gel ✗
- ✓ 正用：gelatinise ✓
- なぜ間違える？：gelの重複
- 母語干渉：gelatinise単独でゲル化
クイズ
Q1.
gelatinise の意味は？
A. ゼラチン状にする
B. 液化する
C. 気化する
Q2.
空欄に最も適切な語を入れましょう。
The substance will ____.
A. gelatinise
B. liquefy
C. vaporize
Q3.
自然な組み合わせを選ぶ。
A. gelatinise completely
B. gelatinise sky
C. gelatinise number
答え
1. A
2. A
3. A