Saccharify（サカリファイ）【糖に変えること】意味、使い方、例文

概要

• 発音：/ˈsækərɪfaɪ/
• カタカナ：サカリファイ
• 品詞：verb
• レベル：C2
• 類義語：
  • convert
  • sweeten
• 派生語：
  • saccharification

意味（日本語）

糖化する

定義（definition_ja）

糖に変えること

例文

Enzymes saccharify starch into fermentable sugars.
酵素はデンプンを発酵可能な糖に糖化する。

The brewing process begins by saccharifying malted grain.
醸造プロセスは麦芽穀物を糖化することから始まる。

Microorganisms saccharify cellulose in the digestive system.
微生物は消化系でセルロースを糖化する。

実用文脈（4場面）

• business：Saccharify the starch（デンプン糖化）
• academic：Enzymatic saccharification（酵素的糖化）
• daily：How do you saccharify?（どう糖化？）
• culture：Brewing - saccharification process

よくある間違い（学習者向け）

• ✗ 誤用：saccharify into sugar ✗
• ✓ 正用：saccharify ✓
• なぜ間違える？：不要な前置詞追加
• 母語干渉：他動詞で直接目的語を取る

クイズ

Q1.

saccharify の意味は？

A. 糖化する
B. 塩化する
C. 酸化する

Q2.

空欄に最も適切な語を入れましょう。

The enzymes ____ the starch into sugar.

A. saccharify
B. oxidize
C. dissolve

Q3.

自然な組み合わせを選ぶ。

A. saccharify starch
B. saccharify metal
C. saccharify air

答え

1. A

2. A

3. A