Shortening（ショートニング）【製菓用脂肪／短くすること】意味、使い方、例文

概要

• 発音：/ˈʃɔːrtənɪŋ/
• カタカナ：ショートニング
• 品詞：noun
• レベル：B2
• 類義語：
  • fat
• 派生語：
  • shorten

意味（日本語）

ショートニング；短縮

定義（definition_ja）

製菓用脂肪／短くすること

例文

Add shortening to the dough.
生地にショートニングを加える。

The shortening of the workweek was welcomed.
週の労働時間の短縮は歓迎された。

Vegetable shortening substitutes for butter.
植物性製菓用脂肪はバターの代わりになる。

実用文脈（4場面）

• business：Shortening ingredient（ショートニング原料）
• academic：Shortening in chemistry（化学：脂肪）
• daily：Use shortening instead（代わりにショートニング使う）
• culture：Shortening (fat/reduction)

よくある間違い（学習者向け）

• ✗ 誤用：shortening of time ✗
• ✓ 正用：time shortening ✓
• なぜ間違える？：of構造より複合名詞
• 母語干渉：前置修飾が自然

クイズ

Q1.

shortening の意味は？

A. ショートニング；短縮
B. 異なる概念
C. 別の物

Q2.

空欄に最も適切な語を入れましょう。

The ____ is very important for our work.

A. phenomenon
B. shortening
C. infrastructure

Q3.

『shortening』と意味が近いものは？

A. opposite word
B. unrelated word
C. fat

答え

1. A

2. B

3. C